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【番外編】浅草が熱い!香川名物・骨付鶏の一本焼きがここで食べれるとは!

骨付鳥一本 グルメ

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なんと!骨付鶏の一本焼き専門店が浅草にある!

骨付き鶏専門店

骨付鶏の一本焼きと言えば、香川名物!
四国香川ではじめて食べて感動したことを思い出す。

 

香ばしくて、カリッ!ジュワ!それと
しょっぱさ!

 

これが、美味い!お皿の鶏油が最高に!

 

鶏油をキャベツにつけて食べるも良し!
なんと!おにぎり!鶏めしに鶏油をつけて
食べると、その旨味が口の中に広がる。

ヤミツキになる美味しさ!

本格的骨付鳥は

関東圏内で食べれるところは
有名店の横浜・一鶴(イッカク)だけ?

香川の老舗の一鶴だけ!

 

そんな、骨付鶏の一本焼きが
東京浅草で食べれるとは・・・

店名は、一鶴に対抗?
一之亀という店名!

鶴と亀!

これで、横浜まで行かなくても
食べれるので、週2くらいで
通ってます!

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骨付鶏の一本焼きには種類がある。

骨付鳥一本

親鳥は、地鶏なので味が濃い!
ただ、肉がしまっているので
固く感じる。

宮崎じとっこなど地鶏に慣れている人は
問題なく違和感がなく食べれるはずだ!

柔らかい肉人慣れている人は
ひな鶏を注文しよう!

肉質は柔らかく、ジューシー!
ニンニクでパンチが効いて
しょっぱさが最高にマッチしている!

 

それでは・・・

あの食べ方で、イタダキマス!

肉をカジッて、ビールで流し込む!
これが最高に至福の時間を感じます。

 

店主曰く・・・

骨付き取りを焼く器具は

香川直送!(本格的)

ビール

ビールのオススメは?
ハーフ&ハーフ!

アサヒ生とアサヒ黒生の
ハーフ&ハーフ!

それも、ジョッキ大を
注文しよう!

なぜなら!
絶対にお得だから・・・

骨付鶏の一本焼きのおすすめセットは?

鶏めし

鶏めしとおにぎりだ!

鶏めしも、一鶴よりも
上品な味!盛り方や
添えているものが職人の気質が
わかります。

おにぎり

おにぎりもお新香も
こだわりを感じます。

そして なんと言っても
ご飯には鳥スープがついているので

この鳥スープの中に入っている
ツミレがまた、職人の仕事ぶりを
感じました。

 

こんな小さい、ツミレに
シソが入っていて
口の中で、香りよく
スープも美味しくて
茶漬けにしたいくらいです。

横浜の一鶴よりは
自分はこちらをオススメします。

価格は数百円くらい高いですが
雰囲気と仕事の丁寧さと味は
間違いなく、浅草・一之亀がオススメ!

 

必ず、おにぎり・鶏めしに
骨付鶏の一本焼きのお皿の
鶏油を掛けて

食べてみましょう!

もうヤミツキになります。

骨付鶏の一本焼きとおにぎりなど価格は?

気になる、お値段ですが・・・

骨付鶏の一本焼きとおにぎりで
約2,000円くらいです。

アサヒ生とアサヒ黒生の
ハーフ&ハーフ!大ジョッキ
1,000円!

お得感満載です!

一品料理も550円くらいで
どれも丁寧な、職人気質を感じる
上品な料理です。

営業時間は、昼時間と夕方からの2部制

もし、夕方行くなら
予約したほうがベスト!

理由は、店内の客席は
4人テーブルが2つと

カウンター6人~8人くらいしか
座れないので

予約がベスト!
夕方は、16:00からオープンなので
予約してない人は、早めに行くほうが良い!

たまに、お土産用に
大量注文が入るので
人気のひな鳥が、

売り切れになることもあるので
早めに予約するほうが
良いかもしれません!

 

まとめ

骨付鳥一の亀

東京都台東区 浅草2-13-1

TEL:03-5830-3915

定休日:毎週火曜日

営業時間:
月,水~土 12:00~14:00,17:00~21:00
日 12:00~14:00,16:00~20:00

 

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