中央通り 行列必至！神田エリアの家系ラーメン極上体験 – IEKEI TOKYO 王道家直系
家系ラーメンの本流に迫る、外神田・王道家直系の絶品体験 都会のど真ん中、活気に溢れる神田エリアに位置する"IEKEI TOKYO 王道家直系"。 その名の通り、本場横浜家系ラーメンの直系として知られ、美味しさで評判を呼んでいます。 その本格...
麺類
中央通り 
神田外堀通り 新感覚のつけ麺「金龍 特製 昆布水つけ麺」を食べてきた！
神田小川町にある「金龍」の「特製昆布水つけ麺」を実食レポート！ つけ汁は魚介系の和風だしが効いた、 白醤油の味で昆布のややヌルヌル系の麺で、 つけダレは和風だしと白醤油 麺は中太麺ストレートで、 つけダレとの絡みもよく、 最後まで出汁の旨味...
グルメ 京都ラーメン揃い踏み！キタ～！京都駅・本家・たかばし第一旭！神保町店
京都の銘店が神保町にラーメンたかばし第一旭！といえば？特製ラーメン！ 行列のできる京都の銘店 場所はトンカツ・いもやがあった場所 2軒トナリ！ 道路沿いです！ 特製ラーメンはチャーシュー麺・大盛り 京都ならではの九条ネギが嬉しい！ 京都に行...
グルメ ラーメン屋さん三馬路の塩ワンタンがうまい！神田西口商店街・パチンコMITOYA横！
何がオススメ？って聞かれたら、絶品の塩味・ワンタンがオススメです。 何がうまいって？ 特製・塩そばがオススメ！ 絶品です。 この三馬路は東京駅に出店していた。 東京駅八重洲・エキチカ・ラーメンストリートに 博多からのラーメン店で出店していた...
グルメ 孫鈴舎が鎌倉橋交差点に新装開店！ガツン！と旨い！新しい味！再開！
つけ麺で、有名な六厘舎！ 東京駅チカで今でも行列が並ぶ店の グループ店・孫鈴舎という つけ麺・ラーメン店 以前の店は天天有というラーメン店のあとに 2021/3/24 新装開店！ 店内も居抜きでなく さすがは、六厘舎グループ！ 厨房も使いや...
グルメ 博多ラーメン・せまかっちゃん！神田外堀通り・出世不動通り交差店！
神田ラーメン激戦区！ 神田外堀通り・出世不動通り交差店に博多とんこつラーメン！開店！ さて、今度の店はどなのだろうか？ 2021年3月11日 新規開店！ こんどは長く、継続して欲しい！ 博多ラーメン！ せまかっちゃん！ 開店1日目 ラーメン...
グルメ 肉そばといえば元祖・港屋！虎ノ門は閉店！実は 大手町にあるよん！
元祖・肉そばと言えば港屋！斬新な蕎麦！ 東京の人なら知る人ぞ知る 肉そば！ 開店と同時に 50人以上は並ぶ名物店だった 虎ノ門ヒルズ前・港屋 立ち食い蕎麦だけど 蕎麦にあまから肉が乗って ゴマとネギときざみのりが 惜しげもなく乗っかっていて...
クラフトビール 瓦そばが東京・神田で食せる！瓦Tokyoがイケテル！うまい！
瓦そばって？何？実は山口県の郷土料理！ 東京で瓦そばが有名になったのは・・ TBS番組で［逃げ恥］ ガッキーと星野源のドラマから 火がついた！ 山口県ではソウルフードなのだ！ 吾輩も、瓦そばってなに？ 確かに on the カワラに乗ってい...
グルメ 生姜ラーメン・青島食堂！神田のハズレの行列店！飽きない味！
新潟長岡の生姜ラーメン！青島食堂！がここで食せる！ 実は数年前・・・ 仕事で神田佐久間町に来た時 シャッターは半分閉まっているのに 20人くらい行列が！ 何だろう？ と気になって、店内を覗くと ラーメン屋さんではないか！ 青島ラーメン！ 実...
グルメ 御茶ノ水・大勝軒！町中華だった故・山岸マ スター直伝！炒飯復活か？
大勝軒はもとはラーメン専門でなく町中華だった！ 今や、つけ麺のパイオニア大勝軒 故・山岸マスターが考案したと 言われている 伝説のつけ麺マスター！ 実は、大勝軒はラーメン・つけ麺の 専門店ではなく 町中華屋さんだったのだ！ ここに伝説のメニ...
グルメ ラーメン盛太郎が店舗拡大神保町！味安定で混雑ないのが嬉しい！
神田・盛太郎が店舗拡大1年目！安定してきて混雑ないのが嬉しい！ なんだ！ジロリアン系か？と入った店が意外 な旨さ！ こちらは、数年前に神田西口・多町通りにできた 数坪の狭い！盛太郎！ 盛太郎かよ！と試しに入ったラーメン店。 まさしく、ジロリ...
グルメ 汁なし担々麺！雲林坊は都内有数の流行の走り！ココがうまいかな！
汁なし担々麺といえばココ！雲林坊！だろう 汁なし担々麺で行列を作る店は、 靖国通り沿いのJR高架下にある雲林坊。 吾輩は、数年前に なんで？行列？ と思って、食したのがきっかけ。 本店は須田町の老舗・藪そばの 前に雲林という中華料理店が 本...
グルメ 京都駅・京都ラーメンの源流 新福菜館が神田で食べれる！嬉しい！
京都ラーメンの源流と言われるラーメンが食せる！ 京都ラーメンと言えば・・・ 高橋（たかばし）京都駅中央口から5分くらい にある高倉塩小路交差点付近 京都ラーメンの名店中の名店が2軒 並んでいるのを知っている人は多い！ 新福菜館は、東神田エリ...
グルメ 神田・うどん丸香・バター香！まるでカルボナーラ！釜玉バター！
四国・讃岐うどんは今では、東京でも数あれど・・・ 今では、四国うどん・讃岐うどんは東京でも、 全国区となった、うどん県・香川県 辛口のコメンテター 故・勝谷氏が全国に広めたと 言っても過言ではありません。 実はここ、神田には神保町に うどん...
グルメ 鎌倉橋交差点・天天有・鹿児島ラーメンは豚味噌で味変がうまし！閉店！
2019/3/10に神田・鎌倉橋交差点に鹿児島ラーメン天天有が開店した！ 悲しいお知らせ・・ コロナ禍で閉店になっていました。 2020/3/10現在 なんでも、小岩の方に移転したそうです。 残念・・・ 次回の店舗は？どんな店？ 実は202...